Онлайн журнал о Турции

 Вы здесь:  Главная
Красивый город Стамбул

Поиск по сайту:


3 декабря 2012

Рахат-лукум из айвы — турецкий рецепт.

В Турции айва — любимый фрукт. Именно в этой стране произрастают многокилометровые айвовые сады, целые плантации, самые большие на планете. Вполне объяснимо, почему в турецкой кухне так много блюд из ароматного вяжуще-сладкого плода.

 

Рецепт приготовления рахат-лукума из айвы

 

Предлагаем классический рецепт айвового лукума, нежного лакомства с потрясающим натуральным вкусом. Потребуются ингредиенты: айва спелая (4 кг), сахарный песок (1,5 кг), пудра сахарная (0,15 кг), вода.

 Как готовить:

Плоды тщательно помойте и поместите в объемную кастрюлю. Влейте воды на три сантиметра. Плотно прижмите крышку и варите айву на протяжении сорока минут, отрегулировав огонь до слабого. Из разваренной мягкой айвы (горячей) сделайте пюре, используя сито или блендер. Фруктовую кожицу и внутренние семечки выберите и выбросьте. Деревянной ложкой переложите айвовую массу в сотейник с толстым дном. Всыпьте сахар-песок и снова варите, непрестанно помешивая, пока сахарные кристаллы на сто процентов не растворятся в массе. Готовьте до загустения пюре (примерно 20 минут), каждые две минуты перемешивая.


Читать далее...
 
30 ноября 2012

В Стамбул - за шубой.

В столице Турции - прекрасном городе под названием Стамбул, Вы сможете недорого отдохнуть и заодно купить новую шубку. Стоимость тура на двоих взрослых из Москвы в Стамбул прямым рейсом стоит около 850 долларов. Продолжительность такой поездки 3 дня и 2 ночи. Этого времени хватит, чтобы осмотреть интересные достопримечательности и сходить за покупками.

 

В Стамбул за шубой

 

В данную стоимость обычно входит проживание в отеле 3*, трансфер, завтраки и, соответственно, перелет. Сколько денег нужно взять с собой? На питание Вам стоит взять около 200 долларов на двоих, а на покупку мехового изделия - как минимум 800 $. Многие называют Стамбул большим рынком. Но для того, чтобы купить разные товары, Вам придется ездить в разные части города.

Например, в районе Лалели Вы сможете приобрести всевозможные текстильные товары. Как Вы знаете, турецкий текстиль славится на весь мир своим потрясающим качеством. В районе Зейтинбурн Вы сможете купить необходимые Вам изделия из кожи и меха. Именно здесь расположено множество меховых фабрик. На уникальной улице Истикляль Вы сможете приобрести потрясающие ювелирные украшения, обувь и сумочки. Эта улица занимает целых 3 километра. Здесь Вы также найдете множество замечательных ресторанов и довольно интересных художественных галерей и выставочных центров.


Читать далее...
 
17 ноября 2012

Турецкий Фазелис.

Фазелис - это один из самых таинственных городов Турецкой республики. Он раскинулся на небольшом полуострове в Средиземноморье, в провинции Анталья. Родосские колонисты основали этот город в 6 столетии до н.э. Город располагает тремя гаванями. В прошлом они играли роль центров торговли Фаселиса. Порт на юге окружён грандиозными крепостными стенами. Неподалеку сохранились многочисленные развалины античных сооружений, в том числе древних храмов, гробниц, бань и акрополя. С вершины холма южного порта открывается фантастический вид на городские окрестности.

 

Тихие и уютные пляжи Фазелиса

 

Покровительница города - богиня войны и мудрости Афина. В Фазелисе до наших времён сохранились развалины ее храма, где согласно преданию хранилось копье Ахиллеса. Привлекают внимание туристов и руины храма бога торговли Гермеса. По легенде именно в некрополе этого города покоиться прах Александра Македонского, время правления которого считается "золотым веком" Фаселиса. Однако город постигали и неприятности. Эпидемии, которые привозили моряками из заморских стран и набеги морских разбойников сильно подрывали экономику города. Кроме того активно развивались соседние портовые города, что постепенно снижало авторитет Фазелиса. Кроме храмов и некрополя тут можно посмотреть на руины древнего акведука, который являлся источником воды для города.


Читать далее...
 
11 ноября 2012

Турецкий город Финике.

Финике расположен на Анталийском побережье Турции. Город был возведен на месте древнего порта Финикия, однако практически не сохранил античных памятников, преобразовавшись в пляжный курорт. Тем не менее, он не пользуется популярностью, которая была бы сопоставима с прочими средиземноморскими курортами республики и рассматривается в большей степени как отправная точка по туристическим маршрутам античной Турции. С туристической точки зрения город нельзя назвать очень уж привлекательным местом для отдыха.

 

Турецкий город Финике

 

Тут мало интересных мест, а ближайший достойный пляж находится в четырёх километрах от черты города. Однако Финике располагает уютными отелями, отличными ресторанами, множеством сувенирных лавочек. Вдоль всего побережья красуются шикарные особняки и виллы. Курорт отлично подходит для поклонников дайвинга, здесь можно совершать увлекательные морские прогулки на катере. Настоящее украшение города - его порт и набережная, откуда можно наблюдать за множеством белоснежных яхт.

Античный город Финикия был заложен в 5 веке до н.э. финикийцами. В течение многих веков он регулярно переходил из рук в руки, но всегда считался важным стратегическим звеном, которое связывало морские торговые пути Средиземного моря. В период средневековья он часто подвергался нашествиям сельджуков и арабов. При этом он терял своё экономическое и торговое значение, вследствие чего постепенно город опустел. Сегодня на месте древнего города возвышаются современные здания, поглотившие собой античные сооружения. Примерно в десяти километрах от Финике раскинулись развалины античного ликийского города Лимира. Там сохранился некрополь с изящными гробницами, а также могила греческого полководца Перикла и римский амфитеатр.


Читать далее...
 
Полезные советы для путешественников в Турцию

Обучение английскому языку в Турции намного эффективней и быстрее, ведь Вы общаетесь непосредственно с носителями языка.

Турция сегодня:

27 июля 2013

Турецкие врачи выучат шесть языков


20 марта 2013

46 место заняла Турция в рейтинге мирового туризма


20 марта 2013

Турция-страна четырех морей.


Читать все новости...

Хотите быть в курсе последних событий, подпишитесь на нашу
Rss ленту.

Введите ваш e-mail адрес:

Delivered by FeedBurner

Лучшие отели Турции
для отдыха с детьми :

Отели Турции:

Города Турции:

Турецкие курорты:

Шоппинг в Турции:

Лучшие статьи:

Статистика

Условия пользования

Статьи на сайте размещаются пользователями клуба и являются их собственностью.

© 2011