Онлайн журнал о Турции

 Вы здесь:  Главная » О Турции. » Рецепт инжирного варенья из Турции.
Турецкий курорт Анталия

Поиск по сайту:


14 июля 2012

Рецепт инжирного варенья из Турции.

Год назад я побывал в на юге Турции в гостях. Их национальная кухня - это что-то! Особенно понравились их сладости.

 

Готовый инжир

Вот такой он, настоящий инжир.

И вот одним из них является варенье из инжира. Так как я попробовал его впервые, он на вкус показалось мне достаточно пикантным. Приехав домой, мне сразу же захотелось попробовать приготовить что-нибудь подобное. Было испробовано множество вариантов. И вот самым лучшим оказался вариант, о котором я Вам сегодня расскажу.

 

Необходимые продукты:

 

1) 1 килограмм сахара;

2) 4 стакана воды;

3) 1 килограмм инжира (можно сушеного инжира);

4) 1 столовая ложка лимонной кислоты;

 

Будем готовить джем таким вот способом...

 Для начала в кастрюльке сделаем сироп, залив 4 стакана воды, 1 столовую ложку лимонной кислоты и положив килограмм сахара. После всего этого советую залить готовым сиропом наш купленный заранее инжир, дать данной смеси простоять 1 день, дело в том, что за сутки все полезные свойства инжира впитаются в сироп. На следующий день можно будет сироп слить и кипятить его 25-30 минут. После этого он приобретет нужный вкус и нужную консистенцию. Сразу же после данной процедуры обдать инжир горячим сиропом и дать отстояться полчаса. Затем поставить на огонь и полноценно варить варенье.

 

Варенье из инжира, пальчики оближешь

Готовое варенье из инжира, почувствуй вкус Турции.

Нужно это делать на слабом огне, при этом периодически помешивая. Теперь можно сказать, что на турецкий джем готов к употреблению!


Понравилась статья? Поделись с друзьями или подругами:


Почитайте еще:

Лахмакун – турецкая пицца.
Лахмакун – турецкая пицца.

Рахат-лукум из айвы — турецкий рецепт.
Рахат-лукум из айвы — турецкий рецепт.

Турецкий кофе – аромат и вкус восточной сказки.
Турецкий кофе – аромат и вкус восточной сказки.

Рахат-лукум – визитная карточка Турции.
Рахат-лукум – визитная карточка Турции.

Как распознать фальшивое золото.
Как распознать фальшивое золото.


Эту страницу посетило 7385 человек
 
Полезные советы для путешественников в Турцию

Город Измир отличается мягким климатом, так как ветер, дующий с моря, смягчает и облегчает даже самую тяжелую жару.

Турция сегодня:

27 июля 2013

Турецкие врачи выучат шесть языков


20 марта 2013

46 место заняла Турция в рейтинге мирового туризма


20 марта 2013

Турция-страна четырех морей.


Читать все новости...

Хотите быть в курсе последних событий, подпишитесь на нашу
Rss ленту.

Введите ваш e-mail адрес:

Delivered by FeedBurner

Лучшие отели Турции
для отдыха с детьми :

Отели Турции:

Города Турции:

Турецкие курорты:

Шоппинг в Турции:

Лучшие статьи:

Статистика

Условия пользования

Статьи на сайте размещаются пользователями клуба и являются их собственностью.

© 2011